MUNCYT, el nuevo Cosmocaixa ya está aquí

Hay veces que Lucia llega a casa asombrada, contándonos que sus amigas tienen un montón de suerte porque son “súper ricas”, tienen casas enormes, sus padres son súper modelos o trabajan en el Corte ingles (aún no he conseguido averiguar si de dependiente o de directivo jajajaja) y tienen amigos famosos, si, si, de esos que salen en la tele.

Yo siempre intento hacerle entender que no siempre las cosas son como la gente cuenta, que cuando uno alardea de algo demasiado no suele ser del todo cierto y que nosotros podemos tener lo mismo o más que el resto, pero que no por eso tenemos que gritarlo a los cuatro vientos. Para mi uno de los puntos más importantes de la educación consiste en que uno vale por lo que es y no por lo que tiene.

Mi hija aún no me ha pedido ningún ejemplo de la lección “súper mamá” que estoy intentando que aprenda, pero si lo hiciera no me tendría que ir muy lejos…… por ejemplo, tengo la enorme suerte de que mi padre cuenta con un circulo de amigos, que aunque es cierto que no salen en la prensa del corazón, si que muchos de ellos han hecho cosas importantes para la sociedad y muchos de ellos son de los que con una conversación de sobremesa se puede aprender mucho más que con un libro de texto.

Hoy voy a hablar de uno de ellos, de José Ignacio, un salmantino, economista, nacido en 1968, con un master en Ciencia, Tecnología y Comunicación, que siendo un alto cargo del CNIO conoció a mi padre por motivos laborales y poco a poco se han convertido en grandes amigos.

Y os estaréis preguntando que hago yo en un blog de planes con niños, hablando de un directivo del CNIO (Centro Nacional de investigaciones oncológicas), tranquilos, no me he vuelto loca, la razón es porque gracias a él y desde Diciembre, Cosmocaixa (con novedades y diferencias) ha vuelto a abrir sus puertas,  la sede del Museo de Ciencia y tecnología se muda hasta Alcobendas.

No se si sabéis que el Museo de Ciencia y Tecnología no es nuevo, ya existía desde 1980 junto al Museo del Ferrocarril. En él se recogía una colección de instrumentos que abarcan desde el siglo XVI hasta nuestros días y que han sido cedidos por diferentes instituciones a lo largo del tiempo. Gestionado por la Fundación de Apoyo al Museo Nacional de Ciencia y Tecnología, el Museo organizaba todo tipo de programas educativos para grandes y pequeños, algo, que hacia su visita fuera obligada para todos.

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Yo era de esas madres que cuando cerró sus puertas Cosmocaixa, me costó entender como algo tan divertido y educativo no seguía abierto. 😦  Por eso, cuando José Ignacio nos anunció durante una comida familiar,la apertura de la nueva sede del Museo de Ciencia y tecnología allí me encantó la idea,  pero sobre todo cuando contó cómo lo había montado y organizado todo.

Cuando el Ayuntamiento de Alcobendas, la Obra social de la Caixa y la FECYT llegaron a un acuerdo, lo primero que hizo José Ignacio fue llevar a su hijo mayor de conejillo de indias, le pidió que recorriera cada una de las salas del antiguo Cosmocaixa y que le contara  que le gustaba y que no de cada cosa que estaba viendo.

Poco a poco y durante semanas, un grupo de expertos de la FECYT y con esa valoración tan especial encima de la mesa, estudio, analizó y diseño lo que iba a ser el nuevo museo, un museo pensado para los más pequeños de la familia y en el que entre sus objetivos estarían….

* Crear “un centro social abierto y dinámico que invite a la participación de todos, acercando la ciencia a la sociedad”.

* “Popularizar la ciencia y mejorar la educación científica en la ciudadanía”, buscando que la gente comprenda lo que la ciencia significa en nuestras vidas.

Por ejemplo…. ¿Cómo eran los relojes de la época de nuestros abuelos o bisabuelos?, o ¿cómo se median antes las distancias? , o ¿como funcionaba un coche de bomberos hace 100 años?

¿Qué más se puede pedir? Estoy segura que es el primer museo pensado para niños desde la propia mente de un niño…… 🙂

Os podéis imaginar que con esta puesta en escena, no dudamos ni un instante en que teníamos que ir a conocerlo, así que hace un par de semanas nos fuimos a pasar la tarde del domingo al nuevo MUNCYT.

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Como ya era costumbre en el antiguo emplazamiento del Museo, el MUNCYT compaginaba su exposición permanente con otras temporales. Aquí, no iba a ser menos y nada más entrar  te encuentras como comparten el espacio de la planta baja, la parte temporal titulada “biotecnología y calidad de vida”, que nos puede sonar a chino a los ciudadanos de a pie, pero que según hemos aprendido, su impacto es directo en nuestro día a día.. vacunas, test de embarazos, alimentos, diagnósticos, terapia genética…… y una de las tres muestras permanentes, la llamada “Patrimonio” que nos enseña la vida cotidiana desde el punto de vista de la evolución científica.

Nosotros empezamos por la esta segunda, ya que pensamos que para los peques iba a ser más sencilla de comprender…..

Nuestro paseo comenzó por el mundo de las imágenes…

* Lo pequeño se ve grande. Un pequeño recorrido por la historia del microscopio desde el siglo XVII.

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* FascinaciónEspacio donde pudimos conocer un poco más el mundo del cine y la fotografía.

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Desde el “tambor mágico” de William George, hasta la maquina que inventó Emile Reynau y con la que consiguió crear lo que hoy conocemos como los “dibujos animados”.

También descubrimos una selección de cámaras, a través de las cuales pudimos ver  evolución de este durante más de 150 años. Es alucinante ver como las primeras que se inventaron eran de madera, pero que a medida que pasan los años se fueron fabricando con  materiales de menos valor pero más duraderos.

Aprendimos que la primera cámara fue del siglo XIX y gracias a Niepce y Mandé Daguere y que tuvimos que esperar hasta 1888 para que una empresa llamada Kodak introdujera el carrete en ella.

* Más vale prevenir que curar. Pequeña muestra de la historia de la medicina, sobre todo desde el siglo XIX.

Creo que todos estamos de acuerdo que el tratar de conocer las enfermedades, su curación o incluso su prevención es uno de los propósitos más antiguos de la sociedad y hemos aprendido que en el progreso de la medicina ha tenido un papel muy importante la evolución de sus instrumentos. (Los rayos X, el microscopio, nuevas técnicas de anestesia….)

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Hemos visto instrumentos que se usaban en las antiguas consultas oftalmológicas u odontológicas (madre mía, casi era mejor no pasarse por una consulta de esa época 😦 ), hemos visto los instrumentos que se usaban para una cirugía, o incluso donde se sentaban nuestras abuelas cuando iban al ginecólogo (no comment jajaja).

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* Tecnoevolución. Donde hemos conocido un poquito mas sobre la evolución de la imagen y el sonido.

¿Sabíais que los primeros instrumentos musicales datan del siglo I D.c.?, o ¿qué el primer fonógrafo lo inventó un tal Edison hacia 1887?, o ¿qué ese aparato que solemos ver en las series de época, llamado gramófono, se inventó en 1887 por Berliner?. Yo no lo sabia, pero ahora si. 🙂

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Hemos aprendido la evolución de la comunicación entre personas, como ha evolucionado desde las señales de humo hasta nuestros días, hemos descubierto que el telégrafo se inventó en el siglo XVIII y el teléfono fue patentado en 1876 por Graham Bell.

Además,  hemos descubierto que la comunicación a través de la radio empezó en la década de 1880 y que la creación de la primera tele fue hacia 1926, aunque  empezó a emitir el 30 de septiembre de 1930.

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Homenaje de mamá a los ferrolanos: En este punto de la exposición tengo que hacer un parón obligado. Si señores, al Cesar lo que es del Cesar y por una vez que descubro que una gallega de Ferrol tiene una mención en un museo de este tipo, me veo en la obligación de contárselo a todo el mundo, ¡esto no pasa todos los días!.  🙂

Pues si señores, Ángela Ruiz Robles, una maestra de la escuela ferrolana de Mandiá (al ladito de Esmelle, la ruta de los molinos que os comenté hace alguna entrada ya..) ideó un “procedimiento mecánico eléctrico y a presión del aire para la lectura de libros”. Algo que suena muy complicado pero os diré que los expertos en la materia lo consideran como el precedente de los libros electrónicos.

* Hogar dulce hogar.

Todos somos conscientes de que el hombre desde la prehistoria, ha sentido la necesidad de fabricar instrumentos que le facilitasen su día a día. Muchos de estos instrumentos también se idearon para la casa, por ejemplo las maquinas de coser, los secadores de pelo, las depiladotas , las planchas o incluso los ordenadores.

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Teníais que ver las caras de los peques viendo como la gente se aseaba, aprendía francés o se secaba el pelo.

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* Ruedas. Espacio en el que nos enseñan la evolución de los medios de transporte a lo largo de los años.

Las bicicletas, los velocípedos, los aviones, las motos, los trenes y coches son el fruto del escuerzo del hombre que siempre había soñado con transportarse de un lugar a otro con rapidez.

Empezamos escuchando el motor de un coche diesel, o el sonido de  un coche tirado por caballos y terminamos intentando explicar a Jorge como en un bicho como este, se podía pedalear sin caerse uno. Jajajaja.

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Confesión de mamá: Tengo que decir que la exposición me encantó, me parece una manera súper divertida y original de explicar a los peques como la vida no era igual hace unos años y que gracias a algunas mentes maravillosas el mundo es así de cómodo.

Pero si tuviera que decir que es lo que más me ha sorprendido, diría que ha sido el descubrir la cantidad de creadores españoles que ha habido en la historia y que a pesar que sus inventos se usan cotidianamente, ellos, son unos grandes desconocidos….

Por ejemplo. …

  • ¿Sabíais que la aceitera la creó un Español en 1961?. Rafael Marquina.
  • ¿Sabíais que la primera olla a presión la inventó un español en 1919?. José Alix Martínez.
  • ¿Sabíais que la lata de hojalata para conservas la invento un español en 1810?. José Casado.
  • ¿Sabíais que el inventor del aparato para extraer el cristalino, no fue otro que el español Ignacio Barraquer? O que fue Ramón Castroviejo el pionero en el injerto de las corneas?.
  • ¿Sabíais que fue un español, Mónico Sánchez Moreno, quién inventó un aparato portátil de rayos X?.

Alucinante, …….

Tras dar esta vuelta por la historia, nos atrevimos a visitar la exposición temporal y que estará abierta al publico hasta diciembre de 2015 y que nos intenta explicar de una manera sencilla y de a pie, el uso de organismos vivos para crear productos y servicios que mejoran nuestra calidad de vida.

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Como dicen los organizadores… “No sabéis la cantidad de encimas y otros organismos que se encuentran detrás de muchos de los medicamentos”

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¿Pero que es un museo para niños sin actividades para niños?

Como ya pasaba con Cosmocaixa, el museo ofrece diferentes actividades para los más peques… desde el NANO ESPACIO (para niños de 3-5 años) y donde se experimentan con cada uno de los sentidos; el NANOPLANETARIO (de 3-8 años) donde se pretende despertar la curiosidad sobre el mundo de la astronomía y el MICROESPACIO (3-8 años) que está dedicado a experimentar con las grandes áreas temáticas del museo, la materia, la mecánica, la luz y la comunicación.

Consejo de mamá: Ojo, tal y como pasaba con Cosmocaixa, estas actividades tienen un horario y aforo limitado, así que os recomiendo que si vais al museo pensando en meter a los peques en ellas, primero miréis su disponibilidad en la pagina Web.

Como a día de hoy, la apertura del museo no es muy conocida entre el publico, nosotros pudimos apuntar a los peques a una de estas actividades. Se lo pasaron bomba.

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Y nosotros aprovechamos para recorrer la planta alta del museo, en la que nos encontramos la sala de “Espacio y tiempo” donde se encuentran las piezas históricas mas importantes del MUNCYT; la sala llamada “GABINETE” donde vimos instrumentos de diferentes disciplinas científicas y la sala “CIENCIA Y ARTE F-LAB” que es una de las partes con las que ya contaba el museo en la época de Cosmocaixa y donde se puede experimentar los diferentes fenómenos asociados a las cuatro fuerzas de la naturaleza.

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Inciso de mamá: los niños no estaban, pero los padres si y disfrutaron como lo hubieran hecho ellos jajajaja.

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Cosmocaixa era uno de esos ejemplos donde se demostraba que el saber es divertido y estoy segura que el MUNCYT va a ser la continuación de este lema tan importante.

Creo que el MUNCYT es un lugar perfecto para pasar una tarde cualquiera y en la que tanto grandes y pequeños pueden aprender de manera entretenida como funcional el mundo en el que vivimos.

¿Os vais a animar? Nosotros si, volveremos, siempre hay cosas interesantes que aprender… ¿verdad?

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¡Gracias José Ignacio!

Bs

Primera vez en quirófano para Alejandro

Post by María.

Como ya sabéis los que nos seguís, no hace muchos meses mi hija Gabriela pasó por quirófano; el pasado junio por quirófano para realizarse una reducción de amígdalas y extracción de las vegetaciones, y en septiembre otra cirugía ocular.

Sigo en racha…. y ahora el próximo lunes pasará por quirófano mi hijo Alejandro para reducción de amígdalas y vegetaciones.

Con Gabriela el hecho de afrontar las operaciones me fue relativamente fácil, ya que es un niña muy madura, más de lo que correspondería a su edad. Le expliqué todos los pasos de daríamos en cada una de las operaciones, para que no se llevase ninguna sorpresa, porque en su caso, la incertidumbre la asustaba. No es que le sacase el miedo dándole a conocer el procedimiento, incluso los adultos nos asustamos si tenemos que pasar por ahí, pero ella se sentía más segura.

El caso de Alejandro es totalmente diferente, sobretodo por su corta edad, 4 años, y el grado de inmadurez que aún tiene.

El día que tuvimos el preoperatorio, quise explicarle que le iban a sacar un poco de sangre para que los médicos comprobasen lo fuerte que estaba.

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Mamá: Mira, con una agujita te sacarán un poco de tu sangre, sentirás un pequeño pinchacito tal que así (le pellizqué un pelín el brazo).

Alejandro: Ay!…. pero mami, si la sangre es mía!… yo no quiero darles mi sangre.

Mamá: (cara perpleja, no daba crédito a lo que estaba escuchando) Es solo un momentito, ya verás.

Lo cierto es que para facilitar el trabajo a las enfermeras, salí de la habitación. Le escuché llorar y el corazón se me partía. Se que es una tontería,… pero no pude evitarlo.

Enseguida me llamaron para volver a su lado. Estaba muy enfadado, y me decía que le sacase el algodón y la tirita que le habían puesto, que él no quería eso en el brazo.

Ahora nos tocaba realizar el electrocardiograma.

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Alejandro ya quería irse a casa, pero le dije que aún teníamos que ver a otro doctor y después ya nos íbamos. A regañadientes pasamos a otra consulta para realizar la prueba.

La enfermera muy amable, le dijo que le iba a colocar unas pegatinas, como las que les ponen a los futbolistas y que no le iba a hacer ningún daño. Se las mostró, se las dio a tocar antes de colocarlas.

Alejandro: Esto no me gusta, estas pegatinas son muy feas! y me harán daño.

Enfermera: Cariño, esto no le hace daño a nadie.

Alejandro: (en tono contundente) Esto, esto me hace daño a mí!!!

Enfermera: (no podía aguantarse la risa y dirigiéndose a mí) Me encantan los niños, porque dicen exactamente lo que piensan con naturalidad.

Pues sí, mi hijo más claro no pudo ser. Sentado, agazapado en mi regazo y con los electrodos colocados, le realizaron el electro.

De camino al coche, le dije que antes de regresar al colegio, pasaríamos por la tienda Disney para comprarle un premio por lo valiente que había sido, eso sí le gustó.

Durante el viaje en el coche me preguntó el porqué de visitar a estos médicos si él no estaba malito.

Alejandro: Mami, pero es que estoy malito? yo me encuentro bien. No me duele nada ni tengo fiebre.

Mamá: No estás malito, pero a veces tenemos que hacernos revisiones como las que te han hecho.

El peque parece que quedó conforme con mi respuesta, pero creo que era porque estaba pensando más en el muñeco de “Baymax” (el robot de la peli Big Hero 6) que le iba a comprar.

Viendo el comportamiento que  había tenido en este preoperatorio, pensé en como podría explicarle que el lunes le iban a operar.

En este caso no podía explicar todos los pasos que íbamos a seguir, porque sabía que no lo iba a entender el niño.

Llamé a la psicóloga del colegio, y le expuse lo que me pasaba. Me dejó un libro con láminas desplegables del cuerpo humano y me dijo que a través de estas láminas, le explicase que aunque a veces por fuera estamos bien, dentro de nuestro cuerpo hay partes que los médicos tienen que arreglarnos.

Así lo hice. El libro gustó mucho a Alejandro, sobretodo por los desplegables. Le enseñe donde se encontraban sus amígdalas, le dije que las suyas eran enormes y que la doctora se las tenía que hacer más pequeñas, igual que le hicieron a Gabriela. Para ello, el lunes teníamos que ir a visitar de nuevo a la doctora,

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Lamentablemente, mi marido estará volando en esos días, así que mis padres vendrán a casa para echarme una mano con la logística. Alex tendrá que estar convaleciente en casal menos 4 días. Aproveché esto a favor, explicando que los abuelos de Santiago vendrán a ver lo valiente que será enseñando sus amígdalas a la doctora y que se quedarían en nuestra casa unos días para jugar con él y no tendría que ir al colegio. Esto le gustó.

La psicóloga me aconsejó que no le adelantase nada de la cirugía en sí. Simplemente que lo tratase como una visita más al médico, para evitar causarle temor y rechazo. Cuando llegue el día, estando en la habitación del hospital, le diré que para verle bien la doctora, ponerse un pijama especial porque tiene que estar muy limpio y su ropa tiene polvo de la calle. Se que se pondrá nervioso, así que intentaré relajarle y tranquilizarle diciéndole que estaré siempre a su lado.

Le darán algo para adormilarlo estando en la habitación, así que espero ser la última cara que vea antes de dormirse y la primera al despertarse, ya que me llamarán cuando se encuentre en la “sala del despertar”.

Los nervios y el mal rato, no nos lo sacará nadie, pero es por su bien, mejorará su calidad de vida y su desarrollo.

No se si esta entrada os puede servir de ayuda a alguno de vosotros, cierto es que a mi, escribirlo sí me ayuda a afrontarlo.

Una por semana……..

Buenos días!

Sé que más de uno os habéis levantado esta mañana esperando una de esas entradas mías con las que os suelo amenizar (o al menos eso espero) las primeras horas de la semana. Esta vez no va a ser así…… esta vez escribo estas líneas para haceros una confesión…..

Durante Enero, Febrero y tal vez Marzo, ya sea por  el trabajo,  alguna pequeña intervención que hemos ido retrasando un poco en el tiempo, o las propias obligaciones como madre/padre, que todos conocemos de sobra y que por mucho que se intentan tener calculadas alguna, siempre se sale del horario. Ni Maria ni yo vamos a poder seguir con la rutina de 2 entradas a la semana y hemos decidido limitarlas  a 1 semanal.

La verdad es que desde Navidad hemos ido consiguiendo presentar  cada uno de nuestros post, casi  con la lengua fuera, algo que no nos ha gustado nada…….. Esto, nació como un hobby que nos encanta y no queremos que se convierta en una obligación que al final nos agobie más que hacernos disfrutar. Por eso  hemos tomado esta, que aunque nos duele creemos que es la más acertada para que todo siga siendo igual, entradas con sentimiento, cariño,  cercanía y experimentadas por nosotras cien por cien.

Tened un poquito de paciencia y en cuanto no veamos un poco más liberadas, PROMETEMOS volver a nuestro ritmo.  😉

¿Nos vemos el jueves?

Un beso

Marta y María

Visitando Talamanca de Jarama y Torrelaguna

Post by María.

Con el estupendo día soleado que hizo el pasado domingo, decidimos coger el coche y visitar algún pueblecillo de los alrededores de Madrid. Escogimos Talamanca de Jarama, situado al noroeste de la Comunidad de Madrid, a 45 Km de la capital, llegando a él por al A1, tomando el desvío de la M-100 dirección Algete, en la segunda rotonda se toma la M-111 (Fuente el Saz), para enlazar con la M-103 (Valdetorres-Talamanca).

Se trata de un pueblecillo con mucha historia. Como ciudad romana, se la identifica como Armántica, una de las más importantes de la zona central de la provincia romana Cartaginense. La huella más importante dejada aquí por nuestros amigos los romanos, es el “Puente Viejo”, emblema de Talamanca, lugar de tránsito en las rutas que unían la Meseta Norte con Toledo por Somosierra.

Por aquí también dejaron huella los visigodos, encontrando su firma en piedras labradas empotradas en las murallas, iglesia, fachada de alguna casa en los cimientos de edificaciones posteriores.

Talamanca fue fundada allá por el año 852 , por el emir de Córdoba Muhammad I, fundador de Madrid, pasando a ser una de las ciudades centinelas destinadas a proteger la Ruta del “Xarama” de las actividades guerreras de Ordoño I, rey de Asturias. Durante el siglo X y mitad del XI tuvo lugar el gran esplendor musulmán, como centro militar vital para la defensa de la Vega del Tajo y como centro cultural. Después, con la decadencia del Califato, sumada a la presión castellana, marca su declive. En 1062 fue destruida por Fernando I en su incursión por el reino de Toledo.

Ya veis que este pueblecito tiene una intensa historia a sus espaldas.

Como llegamos allí a mediodía, lo primero que hicimos fue buscar un sitio para comer, escogimos “Casa Plácido”, ya que al pasar a su lado vimos que había bastante gente y coches aparcados, así que pensamos que se podría comer bien. Y como acertamos!…. je, je, je. Este restaurante tiene una amplia terraza y un parque infantil cerrado, con los cual los peques estarían entretenidos mientras llegaba la comida, y nosotros tomarnos luego el café tranquilos. Comimos en la terraza, al solecito (yo hasta creo que cogí algo de color en la cara!), se estaba muy bien, parecíamos lagartijas cargando pilas. Nuestra camarera nos recomendó la carne a la piedra…. por favor, si vais: pedirla!!…. que cosa más rica y tierna…. uummmm. Nos pusimos las botas!.

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Después de tanto comer, había que bajar la comida, así que dejamos el coche al lado de la iglesia y nos dimos un paseo por sus callejuelas. Los niños disfrutaban subiéndose a todo lo que podían: una fuente, el culo de un árbol,… Les explicamos, que hace muchos años, muchísimos, por ahí pasearon los romanos de los libros de papá (creo que ya os he comentado en alguna ocasión que mi marido es un apasionado de la historia romana), y que este pueblo aún se conservaba un puente que construyeron sobre el río Jarama. Vamos a verlo!

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Cogimos de nuevo el coche y nos dirigimos al área recreativa, donde se encuentra el puente. Un sitio precioso!. Se encuentra en una gran alameda, en este momento con sus árboles desnudos, y el suelo un auténtico colchón de hojas caídas. Aquí nos encontramos con una gran área recreativa, con numerosos bancos y mesas donde poder merendar o comer. Hay zonas de columpios y toboganes, un para de chiringitos,… vamos, que hemos tomando buena nota de este lugar para volver y hacer un picnic con los niños.

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Hay diversos senderos por los que podemos caminar. La verdad es que disfrutamos  toda la familia de un estupendo paseo, escuchando los sonidos de la naturaleza, hasta que de repente: bbbrrrrrrrr….. Gabriela divisó entre la arboleda un parapente con motor…

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Caminamos al lado del río, los niños se hicieron con unos palos y se divirtieron jugando a ver quién pinchaba más hojas con ellos…. lo pasaron muy bien en un entorno maravilloso.

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Si os apetece, tenéis la opción de concertar una visita guiada por el pueblo. Para ello visitar la web: http://www.talamanca.

Volvimos al coche, y de camino a Madrid, se nos ocurrió parar en Torrelaguna, otro  pueblo encantador. Situado en el Valle Medio del Jarama, ha permitido el asentamiento de pobladores en estas tierras desde la prehistoria. Fundada por los romanos, su época de esplendor tuvo lugar con el Cardenal Cisneros, con la construcción de la Iglesia de Santa María Magdalena y el asentamiento de algunas familias nobles como los Bernaldo de Quirós. En 1808 con la Guerra de la Independencia, sufrió importantes destrozos por parte de las tropas francesas. A mediados del XIX, comenzó a recuperar dinamismo con la construcción del Canal de Isabel II, y aunque la Guerra Civil también causó grandes destrozos, Torrelaguna, fue declarada Conjunto Histórico Artístico en 1973 y está viviendo un nuevo momento de desarrollo y expansión.

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Ya anocheciendo, y caminando por sus calles peatonales, paramos en una pastelería y degustamos un rico bizcocho de yema. Dentro del local, nos llamó la atención un cartel que allí colgaba…

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De vuelta al coche y con los peques cansados , nos dirigimos de vuelta a casa. Baños, cena y a la cama. Hasta la próxima expedición!

¡Todos al tren!

Desde que mis hijos descubrieron en clan la serie de “Todos al tren”, en la que unos dinosaurios conocían su historia y evolución a través de múltiples viajes en un tren, se han vuelto unos fanáticos de este medio de locomoción .

Y cuando descubrimos que en Madrid había un museo dedicado al tren, éste, ha sido un punto de visita obligada cada cierto tiempo por nuestra incansable familia. 🙂

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En una ciudad como Madrid, una de las ciudades más activas dentro del punto de vista cultural y de ocio para todas las edades que hay en España, no podíamos fallar y…. Si señores, una de estas innumerables ofertas que tenemos es la de contar con un museo dedicado al ferrocarril, al ferrocarril español, a su historia  desde su origen hasta la actualidad. ¿lo sabíais? 😉

Este singular museo se encuentra en la antigua Estación de Delicias, muy cerca de Atocha y dentro de un edificio singular de época modernista, en el que sobre sus raíles descansan locomotoras y vagones de todas las épocas de nuestra historia.

Si alguien nos preguntara que entendemos por “estación”, creo que la mayoría contestaríamos algo así como ……… “un edificio donde parten, pasan y paran trenes de todos los puntos geográficos de un país”, pero…… tengo que decir que después de haber leído un poco sobre el tema y visitado este maravilloso museo, esta definición está incompleta, una “estación” además de ser un edifico, es un conjunto de instalaciones y servicios necesarios para el correcto funcionamiento ferroviario. Nosotros no lo vemos, pero en una estación se regula la circulación de estos medios de transporte, se factura, se carga, descarga, se reciben y se entregan mercancías y como no, se organiza la llegada y salida de viajeros. Vamos, que una estación es mucho más…….

Y después de haber dejado patente mi incultura ferroviaria….¿Contamos un poquito de historia sobre esta estación?

Se empezó a construir en 1879 para servir como terminal de la nueva línea ferroviaria directa entre Madrid y Ciudad Real. Se construyó en 11 meses, un tiempo record para la época.

El encargado de hacer este proyecto fue el francés Emile Cachalievre, que utilizo las más modernas técnicas constructivas conocidas y ya usadas en Francia, con materiales como el hierro y el cristal, que daban luminosidad y amplitud a los edificios.

La Estación de Delicias se convirtió en la primera estación monumental de Madrid, las que había hasta entonces, Príncipe Pío y Atocha, eran pequeñas y de madera.

Fue inaugurada por Alfonso XII y su esposa María Cristina el 30 de Marzo de 1880.

Pero en el siglo XX, en 1969 la estación dejó de funcionar para el tráfico de viajeros y poco después, en 1971, dejó también el trafico de mercancías y echando su cierre definitivo.

¿Cuándo surge la idea del Museo?

En 1948 se organizó una exposición conmemorativa por el centenario del primer ferrocarril peninsular (Barcelona- Mataró), en la que se exhibieron varias piezas que muchas compañías ferroviarias habían empezado a recopilar en sus almacenes ya en los años 30 (aunque esta labor se interrumpió durante la Guerra civil) y fue aquí cuando comenzó el interés por la creación de un Museo. RENFE comenzó a estudiar la opción hacia 1964, cuando se celebró otro centenario, el de las líneas Madrid- Zaragoza y Madrid – Irún.

¿Y este museo siempre ha estado en Delicias?

NO, la primera sede estuvo en el Palacio de Fernán Núñez, que actualmente es la sede de la Fundación de los ferrocarriles españoles y en él, se exhibían maquetas, grabados y pequeños objetos relacionados con la historia y su explotación. Pero en 1983 se trasladó a Delicias, que con su gran espacio permitió ampliar la colección, además de la posibilidad de exhibir trenes reales en la nave central de la sede.

Ahora que conocemos un poco de historia, ¿Visitamos el Museo?

Tengo que reconocer que desde la primera vez que visitamos el museo hace un par de años, hasta la ultima vez que lo hicimos (no hace mucho)….. siempre nos impone entrar por su puerta. Traspasándola haces un rápido viaje en el tiempo, pasando de la modernidad del siglo XXI a la España del siglo XIX, imaginando sin ninguna dificultad la estampa de un día normal en esa estación de hierro negro y amplia marquesina, en la que nos cruzaríamos con esas damas con amplios sombreros, sombrillas y faldas abullonadas, que van del brazo de su marido, hombres de negocio con bastón y Bombin; los botones con montones de maletas y corriendo al coche de primera clase; al jefe de estación a punto de hondear la bandera roja junto al silbato que indicaría que el tren va a efectuar su salida…….

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Una vez de vuelta a la realidad y pasada la taquilla, nos encontramos la nave central del museo, 4 vías repletas de trenes en los que podemos subir o bajar y los cuales están perfectamente organizados por orden cronológico.

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VIA 1. Tracción de vapor.

En esta vía pudimos conocer que es una Locomotora Mikado , que por lo que nos dijo el guía con el que tuvimos la suerte de toparnos, se diferencia del resto por su doble chimenea de escape y RENFE usó hasta 1975 (Esta locomotora con nombre tan dulce se usa con fin didáctico, ya que por el lado que da al anden se puede ver una sección de la maquina para comprender el funcionamiento del vapor). O que es la Pacific en la que sus grandes ruedas motrices permitían al tren circular a gran velocidad. Se usaron para la zona de Andalucía y se dejaron de utilizar hacia 1970.

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VIA 2. Tracción eléctrica.

En esta vía se ven verdaderas joyas que un amante del ferrocarril no podrá dejar de mirar (6100, 7400 o 10000) pero que para una persona como yo tan solo puedo decir que son maquinas preciosas con bastante estética americana. 😉

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VIA 3. Tracción diesel.

En esta vía conocimos, entre otras, a la Marilyn que fue la primera locomotora Diesel-eléctrica con la que RENFE contó, o la TAF, construida en 1952 y que es de Fiat.

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VIA 4. El viajero.

Esta ultima sección está dedicada a los viajeros, con coches de origen británico de finales del XIX y en los que se nos permite conocer desde cerca como se viajaba en esa época, los coches cama, los comedores de primera clase, los habitáculos para el servicio, las cocinas……..

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Inciso de Mamá: Tanto a Lucia como a mi nos encanta esta parte, siempre nos imaginamos historias de un viaje lleno de glamour y nostalgia. 😦

También se puede conocer el TALGO II , en el que se puede entrar, sentar en alguno de sus sillones y que a pesar de ser de 1950, tiene una estética bastante moderna con su revestimiento de aluminio, su longitud de los coches son más cortos, sus ventanas más panorámicas, sus puertas de acceso a la altura del anden o incluso con sus aparatos de aire acondicionado…..

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Personalmente este tren me gusta mucho, no puedo estar segura del todo y os mentiría si dijera lo contrario, pero creo que en mi infancia recuerdo alguno de estos circulando por las vías en alguno de mis viajes. 🙂

Curiosidad de mamá: ¿sabéis de donde viene el nombre de TALGO?

El nombre de estos trenes viene de la letra inicial de las palabras “tren articulado ligero Goicoechea Oriol” . Goicochea viene por el nombre del inventor del tren, Alejandro Goicoechea y Oriol, del apellido de la persona que lo financió, José Luis Oriol.

*Pero no creáis que el museo acaba aquí, cuenta con otras salas como……

La de los Relojes. Aparatos con los que la evolución del ferrocarril ha ido de la mano y entre sus piezas expuestas podemos ver el primer reloj que dio salida al primer tren que circulo en la península.

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La del modalismo. En la que se puede disfrutar de tres maquetas de distintas escalas y épocas y en la que grandes y pequeños podemos descubrir gran numero de escenas y detalles.

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La del Enclavamiento de Algodor. Replica de la caseta del enclavamiento, con la mesa de palanca y el equipo de motor.

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Inciso de mamá: Ojo a las mamis o papis que tengáis niños un poco brutos, yo tuve que persuadir al mío con un puñado de chuches para que bajara del asiento del control sin la palanca en la mano. 😦

La de Andaluces. Donde se encuentra la locomotora de vapor más pequeña que ha circulado por España.

La de infraestructura. Donde se puede conocer de forma interactiva la señalización, las comunicaciones y las obras de ingeniería.

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*NO podéis iros sin visitar……

La cafetería. Lo sé, ¿quién va a un museo a pasear por la cafetería?, pues yo… jajaja, os sorprenderíais que maravillas hay dentro de esta estancia que aparentemente no dice nada ……. Alguna ya os la comenté, como la del museo del Romanticismo y otra es esta, un coche restaurante que data de 1930 y que conserva la decoración original que te lleva otra vez a un viaje por el tiempo.

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Comentario de mamá: Y si vais en invierno todavía más. La primera vez que fuimos hacia tanto frío que no fuimos capaces de estar mucho rato y el encontrar la cafetería fue como meter los pies en agua caliente después de una caminata de 40 minutos descalza por la nieve….. maravilloso…. 🙂 que bien nos sentó ese desayuno con cafecito caliente…….

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Consejo de mamá: Si vais durante el invierno no olvidéis a abrigar a los peques, aunque el museo este en un recinto cerrado, tiene aberturas para la salida de humos de los trenes, vamos, que salvo en salas concretas estaréis a temperatura similar a la que haya en el exterior. 😦

El tren jardín. Actividad estrella para los niños. Reproducciones a escala donde los niños y no tan niños pueden dar alguna vuelta dentro del circuito preparado por el Circulo Madrileño Ferroviario.

Esta abierto los domingos de 11.30 a 14.00, siempre y cuando el tiempo lo permita. La entrada cuesta entre 1€y 1,5€ para ayudar al mantenimiento de los trenes.

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Después de esta descripción nada profesional pero si personal, podréis llegar a la conclusión de que el museo merece la pena, pero si aun no estáis muy convencidos quiero confesaros que me he dejado lo mejor para el final…..

Ya me conocéis, soy una mamá muy pesada que me gusta que los peques y no tan peques saquen algo más que el conocer superficialmente las cosas que visitamos y este museo nos los permite… El museo del ferrocarril es de las pocas opciones culturales que tiene Madrid que cuenta con tanta variedad…

*Para los peques……..

Los fines de semana están llenos de posibilidades. Desde las proyecciones infantiles relacionados con el ferrocarril (aula TALGO); Teatro infantil lleno de humor y de canciones; zona de dibujo , talleres y lectura para los más peques y diferentes itinerarios didácticos con el objetivo de hacer más divertida nuestra visita.

Teníais que ver como se lo pasaron Lucia y Jorge haciendo la gymkhana a través de los personajes de chuggington o visitando la exposición de lego gracias a la asociación de los amigos de Lego, que exhibieron más de 60 trenes históricos para conmemorar el 30 aniversario del museo.

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Descubrimiento de mamá: El ultimo sábado de cada mes se realizan talleres didácticos que se anuncia a lo largo del mes en la Web del museo, así se podrá reservar plaza con antelación.

*Para la familia…..

El tren de la fresa, (del que ya hablamos en el blog hace una temporada. Un viaje en la historia que nos lleva hasta Aranjuez) o el tren de la Navidad, que se pone en marcha durante las fechas más navideñas con un viaje en el tiempo, lleno de magia e ilusión y en el que el paje real escucha las peticiones y recoge las cartas de los peques de la casa.

Inciso de mamá: las entradas del tren de la navidad vuelan casi desde el primer día. Se suelen poder comprar en el museo, a través de la venta telefónica de RENFE, venta online de RENFE, (sección trenes turísticos) o cualquier estación ferroviaria.

Ahhhhhh….. El mejor día para ir es el día 5 de Enero ya que en la representación aparecen sus Majestades los Reyes de Oriente. 🙂

Confesión de mamá: YO, después de tres años, aun no he sido capaz de conseguir entradas para ese día tan mágico. 😦

*Para los mayores……

Mercado de Motores. Todos los segundos fines de semana cada mes, se celebra con entrada gratuita uno de los mercados vintage más interesantes de Madrid.

Inciso de mamá: Actualmente esta pendiente de obtención de una nueva licencia de actividad, ya que desde diciembre el ayuntamiento ha cancelado el evento.

Consejo de mamá: si finalmente consiguen volver a celebrarlo, os recomiendo ir el sábado y no el domingo, y si es a primera hora mejor… evitareis aglomeraciones y colas. 😉

Mercado del modalismo. Cada ultimo domingo de mes se pueden comprar, vender o intercambiar maquetas de trenes.

Y que me puede quedar por decir después de todo esto……… Para mi el museo del ferrocarril es una visita perfecta para hacer con niños, un museo clásico en la capital pero poco conocido por el publico (está escondido cerca de la estación de metro Delicias 😉 ). Una magnifica estación de época que a través de sus trenes peques y grandes conocerán un poco más la historia de este medio de trasporte y hasta alguno sentirá las ganas de ser maquinista por un día.

Por si os interesa…

*Direccion: Paseo de las Delicias, 61

*Telefono: 90222 88 22

*Precios: General 5€, niños menores de cuatro años y parados gratis. Domingos 2€

*Horarios:

De Martes a Jueves de 10:00 a 15:00,

Sabados de 10:00 a 20:00 y

Domingos de 10:00 a 15:00

*Web: www.museodelferrocarril.org

Ahora si, solo me queda por decir eso de… “Pasajeros al tren” 🙂

Bs.

Nuestra navidad….

By María.

Finalizó la navidad, volvemos a nuestras rutinas del día a día; colegios, trabajo,…. al fin sabemos en que día vivimos, porque yo durante estos días tenía que pensar un poco en que día de la semana estaba.

Nuestras navidades han sido bastante tranquilas. Hemos pasado unos días en casa de mis padres en Vedra (cerca de Santiago de Compostela), los niños y yo, porque a Nacho este año le tocó volar el día de Nochebuena y Navidad. Allí los niños pudieron disfrutar de sus abuelos maternos y de sus primas.

Hacía ya unos años que no disfrutaba de la Nochebuena con mi familia, normalmente me tocaba ir en Nochevieja. Así que estuve muy a gusto, a pesar de tener a Nacho a más de 10.000 Km fuera de casa. Pero para que otros puedan estar con sus familias esa noche, alguien la tiene que pasar fuera… así fue este año.

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Además de disfrutar de mi familia, también hemos podido disfrutar con amigos.

Mi hija Gabriela es bastante introvertida, como yo …. sí Marta, se que te estás partiendo el culo de risa al leer esto, pero es cierto. De hecho, si ahora hablo hasta con las farolas, es por Gabriela, para enseñarle a ser más abierta y sociable con la gente que le rodea.

Desde que Gabriela entró en el colegio, me esforcé en ser más comunicativa y participativa en todo lo referido a su vida escolar. Esto me ha llevado a tener buenos amigos entre los papás y mamás de sus compañeros (tanto de ella como de Alejandro). De hecho, quedamos muy a menudo con unos y otros: una merienda, un cine, un teatro, una excursión,… cualquier cosa es una buena excusa para juntarnos y pasar un buen rato niños y mayores.

Esta vez tocó reunión en casa de Eva, una súper mamá de dos preciosas niñas. Para qué?… para juntar siete niños y tres adultos en su cocina!…. increíble, verdad?. Se trataba de tener entretenido una tarde a nuestros peques, elaborando galletas y brownies navideños. De paso, Jesús y yo nos retamos a realizar una tortilla para cenar.

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Vale, perdí yo!… reconozco que la de Jesús estaba más jugosa, lo único que puedo decir en mi defensa es que la mía venia hecha de casa y se me secó más de la cuenta… justa victoria para este chico!…

El jurado fueron, por supuesto, los niños… que con los ojos vendados probaron trocito de una y trocito de otra, entre risas y bocas llenas.

Respecto a las galletas, la masa la tenia debidamente preparada Eva. Noooo…. tanto niño es imposible para realizarla, si fuésemos capaces, ya estaríamos montando talleres,… je, je, je. A ellos, reunidos alrededor de la mesa, les dejamos lo más divertido: estirar la masa y dar forma con los moldes.

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Mientras tanto, teníamos ya en el horno los brownies Dr. Oetker, pare economizar tiempos. Una vez listos estos, dejamos libre el horno para meter las galletas.

Así mientras, los niños desaparecieron a jugar…. dejando que Jesús hiciese su tortilla y Eva descorchase una botellita de vino.

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Alejandro, que era el más pequeño, disfrutaba del juego con los mayores, un bonito grupo que iba de los 4 hasta los casi 11 de la más mayor. Todo risas, ni una pelea, la verdad es que es una gozada verles disfrutar así.

Galletas listas, hora de juntar los niños de nuevo en la cocina y decorar!… Aquí dieron rienda suelta a su imaginación, y con virutas de chocolate, corazones, estrellas, foundant, …. etc… (nos habíamos provisto de medio expositor de decoraciones)… surgieron las más variadas galletas del universo!

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Creo que Marta nos regaló en uno de sus post reposteros, una receta de ricas galletas, podéis recuperarla, y si no, seguro que en vuestras casas tenéis una a mano. De lo que se trata es de pasar un buen rato con los niños, hasta los menos cocinillas disfrutaron del momento decoración.

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Llegó el turno de los brownies navideños, simplemente es colocarles un gorrito de Papá Noel hecho con la base de nata, una fresa encima y el pompón del gorro de nata otra vez.

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Por supuesto, todos y cada uno de nuestros niños, tenían que probar  la nata directamente del bote!…. que risas!!

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Con el trabajo hecho por parte de los niños, los mayores recogimos toda la cocina y poner la mesa para la cena. Tortillas y pizzas para todos!. El postre no os lo digo, ya lo sabéis: galletas y brownies!

De nuevo recogimos la cocina, y Jesús nos preparó una copita, disfrutando de una agradable y divertida sobremesa.

Hubo momentos en que nosotros dejamos de estar allí como adultos, nos convertimos en tres niños más.

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También aprovechamos para ir al cine, Big Hero 6, con Paula, Alejandra y su madre Ana. Peli que gustó mucho a los niños (aunque tiene alguna escena bastante triste). A Alejandro le gustó tanto que se pidió para Reyes el muñeco Baymax (cosa que como se le ocurrió a última hora, sus Majestades no pudieron atender por estar todo agotado!).

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Ver un espectáculo de magia de Robin Ventura y Alanis Jaipur en “A Toda Magia” en buena compañia ….

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Disfrutar de un coro cantando villancicos en la Galería de Cristal en Cibeles….

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A la Cabalgata de los Reyes también fuimos, en este caso a la de Alcobendas, como en años anteriores con nuestra amiga Mar y su hijo Hugo (además de los papis de Mar). Elegimos Alcobendas por no meternos en el follón de Madrid. Aquí los peques en primera fila, pudieron recoger un montón de caramelos y ver las carrozas tranquilamente sin largas esperas.

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Pero quizá el próximo año nos animemos con la de Madrid, Alejandro ya tendrá 5 años y puede que aguante más la espera, eso sí, ataviados con sillitas de camping y cartas para echar una partida con los amigos… ja,ja.ja…

Han sido unas Navidades tranquilas y muy caseras. Espero que todos vosotros hayáis pasado unos días fantásticos y que el 2015 sea un año propicio para todos.

¿Hacemos un roscón para la tarde de reyes?

Estas navidades he tenido un montón de trabajo y salvo las actividades que tenia programas desde hacia meses (Disney Live, Concierto de Violetta o Circo Price) pocas han sido las “cosas navideñas” que he podido hacer con suficiente tiempo de antelación para poder contároslas y que las pudierais disfrutar vosotros también. 😦

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Os podéis imaginar que para una mamá como yo, esto me ha traído de cabeza, 🙂 pero entre el final de curso de Manu en el master, compromisos familiares y laborales, no ha habido más remedio que asumirlo.

Pero no todo ha estado perdido, este año mi hermana se ha apuntado a una de las múltiples locuras de la que escribe estas lineas y me ha ayudado a que los más peques de la familia hayan vivido en primera persona una de las tradiciones más dulces que tiene la Navidad…. Aprovechando que ella ya es una experta en la materia, les ha enseñado como hacer el famoso Roscón de reyes. (mmm…….)

Inciso de mamá: Tengo que reconocer que yo nunca me había aventurado a hacerlo por dos razones:

*Por el tiempo.

*Porque creía que era súper complicado.

Pero después de ver el resultado de este año y el entusiasmo de los peques, prometo que para el año que viene me lanzo yo también. 😉

Y que es un post de Marta sin las preguntas incomodas…. ¿Os habéis preguntado alguna vez de donde viene esta tradición tan dulce?

El roscón es una de esas tradiciones paganas que con el paso del tiempo han ido incorporándose a  celebraciones de corte religioso y que ha conseguido instaurarse como la merienda estrella de la tarde del día 6 de Enero.

Si nos vamos hasta el siglo II A.c. podemos encontrar el origen de este manjar, cuando a mediados del mes de Diciembre se celebraban “las Saturnales”, las fiestas dedicadas al Dios Saturno (Dios de la agricultura) y en las que se festejaba los días más largos del año después del Solsticio de invierno.

Eran unos días de fiesta en los que los esclavos estaban excusados de trabajar y se hacían unas tortas redondas con higos, dátiles y miel que se convirtieron en uno de los postras más populares de estos festejos.

Fue ya en el siglo III D.c. cuando se comienza a introducir un haba seca, símbolo de fertilidad y prosperidad y al que le tocaba se le auguraba esa prosperidad durante el resto del año, incluso lo nombraban “rey de reyes” durante un determinado espacio de tiempo.

Tras el fin de las persecuciones a los cristianos e imponerse la religión en el imperio romano, muchas de las celebraciones paganas fueron desapareciendo, pero costumbres como la de la torta que contenía un haba se mantuvo y fue evolucionando hasta lo que ahora conocemos.

Uno de los países donde esta costumbre se arraigó más fue en Francia, donde las familias se reunían para comerlo y ver quien era el afortunado al que le salía el haba, comenzando a conocerse este evento como el “Rey del haba” (le Roi de la Fave). La idea le gustó tanto al rey francés, que lo propagó por todos los reinos de Europa.

Pero… nosotros conocemos un roscón con algo más que un haba……

Cuenta la leyenda…… que en el siglo XVIII el cocinero de un  rey niño, Luis XV, introdujo una moneda de oro para sorprender al pequeño. A partir de ese momento la moneda adquirió un valor simbólico mucho mayor que el haba, convirtiéndose en el premio deseado mientras que nadie quería recibir la ya famosa legumbre.

Y ¿qué pasó en España?

Parece ser que los inicios de esta famosa costumbre en España, fueron en el Reino de Navarra (1361 aprox.), donde al niños que les tocaba el haba se les nombraba el “Rey de la Faba”.

Pero el encargado de introducir en nuestro país la versión moderna del Roscón fue Felipe V, tío de Luis XV y que en muy poco tiempo  lo convirtió en una de las costumbres más populares del país. Siendo Madrid y Sevilla las primeras y más importantes ciudades en adoptarlo.

Alguna fuente que otra afirman que la costumbre del haba desapareció durante un tiempo, pero volvió a mediados del siglo XIX cuando……

*Se instauró la tarde de reyes como día tradicional para ser degustado este postre.

*Unos pasteleros catalanes volvieron a introducir el haba por su significado de regeneración y el año nuevo.

*Se intercambia la moneda por una figurita de porcelana

*Se comienza con la parafernalia de a quien le toque la figurita es coronado como el “rey de la fiesta” y a quien el toque el haba le tocará pagar el roscón, además de ser el “tonto del haba”.

Curiosidad de mamá: Aquí, nace el famoso insulto de “tontolaba”.

¿Qué?,¿Nos ponemos a ello?

Consejo de mamá (gracias a la abuela y la tía): Antes de ponernos a ello, no quiero engañaros, esta receta requiere de mucha paciencia por parte de los padres, el proceso es un poco largo y puede llegar a cansar a los más pequeños antes de tiempo. 

Mi madre y mi hermana lo hicieron bastante bien, la primera parte la hicieron por la mañana antes de comer, mientras comían dejaron a la masa crecer, pudiendo seguir por la tarde. A los peques no se les hizo tedioso  y no perdieron comba de casa paso. 😉

Otra cosa que hicieron y me parece genial es combinarlo con otra receta más sencilla, por ejemplo galletas,  así las intercaláis y los tenéis activos durante los ratos de espera

Utensilios que vamos a necesitar.

*Un cuenco.

*Un pincel.

*Papel para hornear

*Un par de trapos o bolsa isotérmica.

*Un haba.

*Una figurita sorpresa (que se pueda meter en el horno).

*Una espátula.

*Un pincel de cocina.

*La thermomix o una buena batidora con mezclador.

Ingredientes que vamos a necesitar para hacer la masa del roscón.

*125 gramos de azúcar.

*Piel de un limón (ojo, solo la parte amarilla)

*Piel de naranja (ojo. Solo la parte naranja)

*130 gramos de leche.

*30 gramos de levadura fresca prensada de panadería.

*580 gramos de harina de fuerza.

*70 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.

*2 huevos.

*30 gramos de agua de azahar.

*1 pellizco de sal.

Ingredientes que vamos a necesitar para decorar el roscón.

*1 huevo.

*Fruta escarchada.

*Almendras laminadas.

*Azúcar.

Inciso de mamá 1: Seguro que cuando habéis leído alguno de los ingredientes os habéis asustado.. que si agua de azahar, que si levadura prensada o harina de fuerza, ¡Por dios! ¿dónde cree esta loca que voy a encontrar todas estas “pijadas”?

Tranquilos… en cualquier sección de pastelería de un supermercado estaría, pero si queréis ir a algo seguro, os diré que en Mercadona lo podéis encontrar todo de una vez.

Inciso de mamá 2: Para cualquier persona que no sea muy ducho en la cocina puede ver esta receta como difícil o tediosa y si se ha puesto alguna vez a buscar recetas por Internet habréis visto que hay mil opciones, algo que os puede desmotivar un poco más.

Mi hermana lo ha hecho con la Thermomix y tengo que reconocer que facilita mucho el trabajo. Pero eso no quiere decir que los que no tengáis este maravilloso aparato no podáis aventuraros con este reto que os propongo, simplemente tenéis que tener una buena batidora y ya está……

Yo, voy a escribir la receta tal y como la thermomix indica, pero estoy segura que si la leéis, se puede hacer casi igual con lo  que tengáis en casa.

PASO 1: Nos ponemos con la masa madre.

Introducimos en el bol y programamos 14 segundos a velocidad 4….

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*70 gramos de leche.

*10 gramos de levadura prensada fresca de panadería.

*5 gramos o una cucharita de azúcar.

*130 gramos de harina de fuerza.

Lo retiramos del vaso y lo ponemos en la encimera (rociado con un poco de harina antes) y hacemos una bola.

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Llenamos un bol con agua templada e introducimos la bola.

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La dejaremos ahí hasta que la bola flote y tenga el doble de su tamaño original.

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PASO 2: Mezclamos el azúcar con la piel de naranja y limón.

Pulverizamos 120 gramos de azúcar en el vaso de la thermomix con las cuchillas muy secas. (30 segundos, velocidad progresiva 5-10).

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Le añadimos la piel del limón y la de naranja y mezclamos durante 15 segundos y velocidad progresiva 5-10.

La masa resultante la retiramos a un bol y la dejamos reposar unos minutos.

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PASO 3: Hacemos la masa del roscón.

Una vez que la masa madre ha crecido, mezclamos todo y programamos 30 segundos a velocidad 6.

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*La masa de azúcar que hemos hecho en el paso 2.

*60 gramos de leche

*70 gramos de Mantequilla a temperatura ambiente.

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*Dos huevos.

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*20 gramos de levadura fresca prensada de panadería.

*30 gramos de agua de azahar.

*450 gramos de harina de fuerza.

*1 pellizco de sal.

*La bola de la masa madre fermentada.

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Después…. Amasamos programando 5 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.

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PASO 4: cubrimos el vaso con dos paños o una bolsa isotérmica de congelado y dejamos reposar, mas o menos una hora, hasta que la masa salga por el bocal.

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Inciso de mamá: El tiempo variara en función de la temperatura de la habitación, así que no os preocupéis si el tiempo es mas corto o supera la hora de referencia de la receta. 😉

PASO 5: Con una espátula, bajamos la masa al vaso y volvemos a amasar programando 1 minuto, vaso cerrad, velocidad espiga.

PASO 6: retiramos la masa del vaso y la ponemos en la encimera previamente enharinada. Le damos forma de bola dejándola bien lisita.

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Ojo: Esta masa tiene que estar blandita.

PASO 7: Damos forma al roscón.

Abrimos un agujero grande en la bola que hemos amasado.

Lo colocamos en la bandeja de horno encima del papel de hornear.

Lo pintamos con un pincel con huevo batido.

Lo decoramos con las frutas escarchadas, almendras la minadas y azúcar humedecido.

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Lo dejamos reposar hasta que doble su volumen.

Confesión de mamá: como ya os he dicho antes…. esta hazaña la hicieron sin mamá, los peques pasaron la tarde con la tía y la abuela, así que alguna foto se quedó por el camino (bastante hicieron las pobres). Os enseño con fotos de otros aventureros como tendría que hacerse este paso. 😉

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PASO 8: Precalentamos el horno a 200 grados.

PASO 9: Horneamos

Dejamos en el horno durante 20 0 25 minutos, pasando de 200 grados a 180 después de los primeros cinco minutos y a 170 los últimos cinco.

Et voila……..

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Puedo decir que el sabor me sorprendió gratamente… estaba rico rico, algo que no me esperaba demasiado al ser el primer intento de mis peques en algo que yo veo complicadísimo.

Seguro que muchos de vosotros ya habéis pasado por una pastelería a encargar uno, pero si no es así os lanzo un reto…. ¿lo intentamos con nuestros peques antes de ir a comprarlo? .

Bs.

Gracias Paula. 😉 ….. ahora que te has estrenado, más y mejor jajaja

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