Visita a El Aula Apícola

Post by María.

En esta ocasión os voy a relatar una actividad que hicimos antes de navidad en Hoyo de Manzanares.

Para empezar os voy a decir que Hoyo de Manzanares está situado al noroeste de la Comunidad de Madrid, a unos 37 Km de Madrid capital, cobijado por la Sierra de Guadarrama y perteneciente al Parque Regional de la Cuenca Alta del Manzanares. Así que ya os podréis imaginar el paisaje tan magnífico del que podemos disfrutar en este municipio.

Para llegar allí, la mejor opción en coche es coger A6 , salida 29, y seguir indicaciones por M-618.

Os acordáis de nuestro amigo Jesús Alcalá?, pues fue él el que nos organizó el día por allí; visitando por la mañana el Aula Apícola Sierra de Hoyo, en la cual realizamos un taller de velas, y luego degustando una magnifica comida en el restaurante El Calçot.

A esta actividad, a parte de acompañarnos Jesús, su hijo David y Pilar, también vinieron Marta y su familia, y algunos otros amigos con sus hijos. Vamos, que al final nos juntamos un grupito de 23 personas.

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Llegando a el Aula Apícola, fuimos recibidos por un montón de águilas sobrevolando nuestras cabezas, jamás había visto tantas juntas. Imagen preciosa. Algún resbalón con alguna piedra tuve, por estar mirando más al cielo que a la tierra.

El Aula Apícola, consta de un aula didáctica, un pequeño museo de apicultura, una senda temática y un colmenar didáctico, además de ser una pequeña granja donde nos encontramos con una pareja de burros, gallinas, conejos, patos y algún que otro animal que pasea por la sierra…

El Aula Didáctica está situada en el edificio central, que es un espacio multifuncional, allí realizamos el taller de velas, y nos dieron una charla previa sobre el mundo abeja. En su interior alberga un pequeño museo sobre la apicultura, y una sala de envasado de miel, recurso utilizado para dar a conocer a nosotros los visitantes, el camino seguido por la miel desde las colmenas hasta su envasado y posterior comercialización.

Reunidos todos en una sala, lo primero que nos explicaron fue que el edificio donde nos encontrábamos fue construido sobre una antigua explotación ganadera, y que fue concebido de forma que el impacto sobre el entorno fuera lo menor posible, utilizando como material principal la piedra y madera, criterios de la arquitectura bioclimática, uso de energías renovables, ahorro energético y reutilización de aguas.

Seguidamente entramos en el tema abeja. Nos mostraron la diferencia entre las avispas y las abejas; las distintas clases de abejas, así como su aspecto. Hablaron de las colmenas, de las diferentes abejas que lo habitan, las distintas tareas que realizan,…. etc. Ciertamente, los niños estuvieron bastante atentos a las explicaciones….. los mayores tambieeeeennnn…..

No os voy a dar aquí una clase magistral sobre estos insectos, pero todos nos quedamos con que las abejas son unos insectos sociales, quizás los más organizados del mundo animal, son unos seres extremadamente complejos. Existen numerosos tipos o familias de abejas pero las únicas recolectoras son las Apis melifica.

Los niños aprendieron que dentro de una colmena pueden encontrar a la abeja reina (la más grandota), las obreras (las que tienen todo el curro de la colmena) y los zánganos (tengo que decirlo?….).

Curiosidades de la colmena:

Sabíais que los zánganos son expulsados de la colmena al llegar el invierno, porque ya no son útiles para la reina?

Sabíais que la reina en fecundada por los zánganos una sola vez en el vuelo nupcial y con ello ya puede poner miles y millares y huevos fecundados? (de 1000 a 3000 huevos según su juventud)

Sabíais, que tienen la capacidad de designar la clase de abeja que nacerá de cada huevo?. Por ejemplo, si designan un huevo que será una futura reina, ese huevo solo será alimentado por las abejas nodrizas (las encargadas de cuidarlos) con jalea real.

….

Pues con todas estas afirmaciones y mucho más, se quedaron nuestros peques. Pero ya os he dicho que no voy a convertir este post en una “clase”.

Nos dimos cuenta y comprendimos de la importancia que tienen estos insectos para la vida de nuestro planeta. Ya lo dijo Einstein en su día: “cuando las abejas desaparezcan, al mundo solo le quedará 4 años de vida”; la razón, simple, las abejas son las mayores polinizadoras del planeta, si no hay abejas, no hay polinización, sin polinización no hay reproducción en las plantas, sin plantas no hay alimentos para los animales vegetarianos, ni para quienes se alimentan de ellos… Debemos cuidar de las abejas!!

Que sepáis que después de la clase que nos dieron, tocaría enfundarnos en los trajes de apicultor y visitar las colmenas que allí tienen para que los niños lo vieran “in situ”; pero dado que estamos en invierno, las abejas no salen de la colmena. Así que nos cambiaron esta actividad por otra con la que los niños también disfrutaron: dar de comer a los animales de la granja. Os aseguro que ese día no hubo animal que quedase por alimentar!…

Después de esta actividad, volvimos a reunirnos en el aula para realizar un taller de fabricación de velas. Disfrutamos grandes y pequeños, en algún caso dando rienda a la imaginación….

Elaboramos velas de 4 formas distintas:

  1. Tradicional: derritiendo la cera a baño maría, por inmersión del cordoncito de algodón. Primero sumerges cordón en la cera caliente, luego en agua fría, así se nos queda tieso. Volvemos a meterlo en cera caliente, al sacarlo vemos se la cera se va acumulando en el cordón. Volvemos al agua fría. Hacemos este proceso hasta obtener el grosor deseado para nuestra vela. Por supuesto hay que tener paciencia, se tarda un ratito en conseguir nuestro objetivo. Así elaboraban las velas y cirios los monjes antiguamente.

    Esta parte solo ha hicimos los adultos, para evitar posibles quemaduras con la cera caliente en los niños, todos sabemos lo enérgicos que son haciendo las cosas, y no fuese que acabese el cazo caliente sobre alguno.

  1. Enroscando un panal de cera sobre el cordón de algodón. Es la forma más rápida y fácil. Mis hijos ya habían hecho velas de esta forma; no se si os acordáis de cuando asistimos a “La noche en vela” en Mataelpino.

  2. Con moldes (de galletas por ejemplo). Aquí cortamos con un molde el panal de cera y vamos superponiendo los trozos cortados unos encima de otros, dejando el cordón de algodón y un palillo largo (tipo los que usamos para hacer una brochecha) en el medio. Otra forma muy fácil de hacer una vela original.

  3. Usando la cera derretida con la que hicimos los mayores nuestra velas, añadimos colorante, en este caso escogimos el rojo (se pueden usar colorantes alimenticios pero lo mejor es comprar los naturales). Una vez mezclado bien, metemos la cera en un recipiente, nosotros en tarritos de cristal. Dejamos que se enfríe un poco y colocamos la mecha (el cordoncito de algodón) para que quede derechita. Si queremos hacer velas perfumadas, añadimos alguna esencia, nosotros: esencia de azahar. Una pegatina y un lacito y quedaron preciosas!!…

Pasamos una estupenda mañana familiar, aprendimos mucho y nos divertimos. Por si os interesa hacer una visita a este Aula Apícola, visitar se web: www.aulaapicolahoyo.com

Después de tanto trabajo, el hambre comenzaba a hacer acto de presencia. Menos mal que Jesús lo tenía controlado. Hizo una reserva para el grupo en el Restaurante “El Calçot” que se encuentra allí mismo, en Hoyo de Manzanares.

Cuanto tiempo hacía que no comía yo calçots!!!… No se si lo sabíais, soy gallega de nacimiento, pero toda mi infancia y juventud, la pasé en Barcelona (desde los 3 hasta los 18 años). Recuerdo con cariño muchos fines de semana que mis padres nos llevaban a una masía de la montaña para comer una calçotada.

Os comento, el calçot es una especie de cebolla tierna, se da entre octubre y abril, se hace al fuego, se sirven envueltos en papel de periódico sobre una teja y se acompaña de salsa romesco. Comerlos es todo un ritual gastronómico: lo primero, ponernos un babero. Cuando los vemos a la mesa, parece que están literalmente calcinados, todos negros,… pero sacando con las manos esa capa negra encontramos nuestro calçot blanco y tierno, mojamos en salsa romesco y para dentro!… uummmm….. rico, rico…. No os cuento como acaban nuestros dedos, todos negrotes (y debajo de las uñas… ja,ja..).

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Bueno, aparte de este plato, comimos otros típicos catalanes como por ejemplo: butifarras, escalibada, cargols a la llauna…. Para los peques tienen un menú infantil, aunque alguno se animó a probar cosas nuevas.

Nos pusimos ciegos de comida, las raciones generosas y el precio muy acorde. Tuvimos una sobremesa tranquila, los niños salieron fuera a jugar, tienen zona habilitada con columpios, toboganes, etc… Aquí se nota que Gabriela y Lucía se nos han hecho mayores, salieron tranquilas estaban hablando de sus cosas y echando un ojo a sus hermanos.

Si queréis probar os diría que hagáis reserva previa, porque siempre está lleno hasta la bandera (www.calsot.com)

Un día en la sierra estupendo, sobretodo porque hacía tiempo que Marta y yo no nos veíamos. Vaya agendas tenemos!!…. Marta, lo de la botellita de vino, no lo cuento…. ja, ja, ja….

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Desde aquí, gracias Jesús por juntarnos a todos y pasar un día genial.

Carmalton, ¡menudo descubrimiento!

¡Por fin puedo hacer esta entrada!. Llevaba con ella en mi cabeza desde hacia semanas, pero por no desvelar sorpresas navideñas he tenido que tirar de paciencia y esperar a que pasase Reyes.

Inciso de mamá: Los que me conocen bien tendrán una sonrisa maliciosa dibujada  en sus labios, saben que la paciencia no está en la lista de mis diez principales virtudes y menos cuando la cosa me entusiasma, pero esta vez lo he conseguido….  no se de donde ha salido, pero durante estos días no me ha dejado sola 🙂

Soy una persona que nunca esta quieta, como madre trabajadora siempre tengo mi cabeza a mil pensando y cuadrando los minutos entre el trabajo y la familia ,  por eso son muchas las veces que no consigo recordar como o cuando conozco algo. Esto es algo que me da mucha rabia y para evitarlo  siempre llevo conmigo una agenda en la que apunto cualquier cosa que me surge durante el día. si paso por un restaurante que me da buena espina lo apunto, cuando descubro un papel chulo para cualquier ocasión especial lo apunto, cuando encuentro algún sitio donde hacen talleres infantiles lo apunto… y si lo encuentro en Internet hago una foto.

El descubrimiento que os voy a contar hoy lo recuerdo perfectamente, fue gracias a una publicación en instragam de mi gran amiga Sofía (las galletas de Sofía), una foto de una medallita preciosa que le acababa de llegar a casa allá por el mes de Junio aproximadamente y con un comentario que decía algo así como…. “Hace mucho que sigo el trabajo de Carmen y me encanta su estilo y lo que hace. Esta es la primera cosita que encargo pero seguro que no será la ultima….”

No me extrañó nada su comentario, la medallita de la foto era preciosa, estaban sus cuatro retoños retratados con mucho mimo y al máximo detalle en una gargantilla súper bonita. No pude más que pinchar al “me gusta” y escribir un comentario de los míos… “Me encanta y los sabes … @lasgalletasdesofia, me pongo a seguirla jajaja…” y así lo hice, la busqué y me hice seguidora suya.

Su frase de presentación en Google+ me encantó desde el primer momento….  “SI SALE UN DIA GRIS, COJO MIS PINTURAS Y LO COLOREO”, creo que son once palabras que consiguen describir  a la perfección lo que es Carmalton.

Carmen García Valverde es una de  esas personas que tienen el don de poder expresar con sus dibujos aquellas cosas que otras deseamos. Una vallisoletana licenciada en derecho que le apasiona dibujar y con mucho trabajo y esfuerzo está consiguiendo pasito a pasito hacerse un hueco en el mundo de las ilustraciones personalizadas que tanto está de moda actualmente.

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Recordatorios, cuadros, detalles para eventos, acuarelas o sellos personalizados son algunos de sus productos estrella, pero si tu necesidad es otra, ella en la medida que le sea posible no dudará en complacerte.

Cualquiera que sea tu petición ella la realiza con un gusto y una delicadeza increíble.

Cuida al milímetro la idea desde principio a fin.

Todas las ilustraciones son únicas porque los hace a partir de una foto que tu le envías y la personaliza en función de cada necesidad.

Son muchas las técnicas que se pueden usar en este tipo de productos, pero Carmen  usa la de estilógrafo y acuarela, algo que  le da calidad al detalle final.

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Como sabéis yo no recomiendo nada sin probarlo antes, así que no tardé demasiado  en maquinar el momento ideal para poder regalar un detalle tan especial como este. Navidades y  abuelas… ¿Qué mejor combinación que esta?

Navidades.  Siempre me gusta tener un detallito especial.

Abuelas. Que mejor idea que regalar una pulserita personalizada con sus nietos, así podrán presumir de ellos sin tener que abrir la cartera jajajaja.

Hacia el mes de Noviembre decidí ponerme en contacto con Carmen (Carmalton), me daba miedo que se me echase el mes de Diciembre encima y mi regalo no llegara a tiempo. Escribí un mail con el titulo… “QUIERO UNA” me puedo imaginar su cara al recibir el mail jajaja….

Le encargué tres pulseritas…

*Una para mi madre, con las medallitas de Lucia y Jorge.
*Otra para mi suegra, con las medallitas de Lucia, Jorge y mi sobrina Claudia.
*Y una tercera para mi…. , si….. soy una envidiosa pero encima que lo descubro yo no me iba a quedar sin algo para mi, ¿no?

El proceso fue súper sencillo, le envíe las fotos, ella hizo la prueba y me envió una foto para que yo diera el OK  y cuando menos lo esperaba ya estaban en casa  mis medallitas.

Que bonitas, que presentación… me encantaron….

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Confesión de mamá: Vaaaale tengo que reconocer que no me quedé en tres pulseritas, también encargué los christmas de este año jejejeje.

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¿Y que suele pasar cuando te llega un paquete a casa con algo que has comprado con muchas ganas? Que lo abres enseguida y te lo pruebas.. ¿no? Pues aquí el momento negativo de mi compra, ¡no pude estrenarla en el momento! eran un regalo de reyes y para evitar sospechas innecesarias pues Lucia ya está con la mosca detrás de la oreja…..  tuve que aguatar mis ganas y guardarlas hasta la fecha.

Me costó si.. pero lo conseguí (me debo de estar haciendo mayor  )y tengo que decir que fueron una éxito total, las abuelas quedaron encantadas y se las pusieron al momento.

Como mi amiga Sofía voy a decir que me encanta el trabajo de Carmen y que este fue el primero de muchos más encargos que haré a Carmalton.

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Esta entrada llega a su fin, pero no sin antes de decir…..

Carmen.. ¡ENHORABUENA! por las cosas tan bonitas que haces, sigue así que llegarás muy, muy lejos.

Y a todos vosotros…. no dudéis en visitar a Carmalton en las redes sociales, os garantizo que os enamorareis de ella tanto o más que yo.

Aquí os dejo sus links, animaos y pinchad en alguno de ellos 😉

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Bs.

Fundación Carmen Pardo-Valcarce

Post by María.

Los que ya nos conocéis, o váis conociendo nuestro blog; sabéis que somos unas madres que intentamos inculcar valores tales como la tolerancia y solidaridad con el prójimo a nuestros peques. Yo creo que ello enriquece la vida de las personas. Para nosotras es importante hacerles ver que es importante que la gente se ayude, desde luego, este mundo sería otro cantar.

Las fechas navideñas, son más propicias a celebraciones de multiples actos solidarios, pero debemos ser concientes que solaridad no es una vez al año, la solidaridad se lleva a cabo todos los dias del año, no hace falta que llegue la Navidad para ejercer.

Mi familia y yo, visitamos la Fundación Carmen Pardo-Valcarce en el PAU de Montecarmelo. Asistimos a FUNDAMARKET 2015, donde tuvimos la oportunidad de ver el trabajo que allí realizan personas con discapacidad intelectual.

Pero primero os voy a hablar de la Fundación Carmen Pardo-Valcarce. En este lugar trabajan por los derechos y la participación de las personas con discapacidad intelectual en nuestra sociedad.

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Sus inicios fueron en 1948, cuando Carmen Pardo-Valcarce escuchó la petición de las personas enfermas de lepra que vivían en la leprosería de Trillo, en Guadalajara. Le pidieron que sus hijos pudieran crecer y educarse en un entorno libre de la enfermedad.

Carmen Cafranga Cavestany, nieta de la fundadora y actual presidenta de la Fundación Carmen Pardo-Valcarce, no tardó en comprender que si su abuela y su madre se habían dedicado a niños y jóvenes con desarraigo social, ella tenía que continuar con esa labor. Apostó por la participación en la sociedad de las personas con discapacidad intelectual.

Creó en memoria de su abuela esta fundacíón, que en pocos años ha llegado a ser un referente mundial en su ámbito de actuación.

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Foto de pardovalcarce.com

En 2007, obtuvo el reconocimiento internacional cuando Naciones Unidas la incluyó en su Business Guide, una relación de 85 ONG mundiales de mayor confianza para formalizar alianzas con empresas.

 

Así, la Fundación Carmen Pardo-Valcarce es una organización sostenible, transparente y responsables. En ella encontramos:

  • Colegio de Educación Especial Niño Jesús del Remedio.

  • Centro ocupacional Pardo-Valcarce, para formar laboralmente a los alumnos que terminan el colegio.

  • Centros Especiales de Empleo. Actualmente tienen tres y han conseguido contratar más de 100 trabajadores con discapacidad intelectual en distintas áreas de negocio.

  • En 2005 creó la Oficina de Empleo, con una media de 50 inserciones al año, una de las cifras más altas de la Comunidad de Madrid.

  • Unidad de Atención a las Víctimas con Discapacidad Intelectual, donde las víctimas de algún abuso encuentran apoyo y acompañamiento.

  • Siempre con el ánimo de ser sostenibles y generar ingresos para ayudar en la labor de la fundación, pone en marcha un Club de Pádel, Fundaland y La Muñoza.

Acerca de FUNDALAND, Marta ya os habló en su post del 24 de octubre de 2014, cuando Jorge fue invitado a un cumple del cole que se celebraba en este lugar.

FUNDAMARKET 2015.

Se celebró los días 11, 12 y 13 de diciembre. Fue todo un éxito de asistencia, nos costó una barbaridad poder aparcar, por no decir en follón de coches por todas las esquinas.

Por el espacio del edificio dedicado a la celebración de Fundamarket, nos costaba caminar para ver todos los puestos de artesanía, y mira…. de las pocas veces que no me importó caminar un poco apretujada, era por una buena causa!: ayudar a que la Fundación Carmen Pardo-Valcarce siga haciendo lo que mejor hace. Claro que a Gabriela y Alejandro lo de caminar tan apretujados no les gustó mucho, así que hicimos un recorrido rápido.

Encontramos un poco de todo: moda, cosmética, bisutería, complementos, street-food…. Participando un montón de marcas.fm-5_2[1]

También se celebró una gran tómbola con otras empresas participantes, pero no asistimos porque los niños ya estaban un poco agobiados.

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Aprovechamos para hacer alguna comprita navideña bien rápida y ya nos dirigimos a Fundaland, allí era donde mis hijos quería ir a toda prisa…. ja,ja…

En Fundaland, podía realizar un sinfín de actividades, pero dada la hora que era, se decidieron por las camas elásticas…. Pero tenían clases de minitenis, fútbol, escalada, paseo en pony, tiro con arco, castillo hinchable…Vamos, las delicias de un niño.

Después de tanto salto, nos dirigimos a la zona de La Plaza de la Huerta de Montecarmelo, un huerto-escuela donde vimos todas las hortalizas y frutas de temporada que estaban cultivando la gente de la fundación. Aquí estaba montado un mercado de productores de campo, los cuales ofrecían sus productos de huerto, vinos, quesos, cervezas, aceites…. todo elaborado de forma artesanal en la Comunidad de Madrid.

Hablando de quesos, a Gabriela y Alejandro les encanta el queso, y claro nos hicimos con un delicioso queso de oveja en aceite “Marqués de Mendiola”, conociendo a Emilia y hablando y hablando….. pues quedamos en que la llamaríamos un día para ir a conocer a su rebaño de más de 1000 ovejas y el secado de quesos que tienen. Pero eso os lo contaré en un futuro post.

Como el día acompañaba, decidimos comer allí mismo, sentado en una alpaca de hierba seca, provistos de unas raciones de empanada y tortilla que adquirimos, y así, disfrutando de nuestro improvisado picnic, acabamos nuestra visita a FUNDAMARKET 2015.

No quiero terminar sin comentaros que en La Plaza de la Huerta de Montecarmelo, se celebra este mercado de productores un domingo al mes, siempre con carácter solidario. Podéis seguir sus actividades y convocatorias a través de facebook “La Huerta de Montecarmelo”, ya que no tienen asignado un domingo en especial, suele ser el segundo o tercero de cada mes, pero por ejemplo este mes de enero no se celebrará porque hace mucho frío.

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Una buenísima opción para pasar una mañana de domingo con los niños: juegos en Fundaland y productos artesanos en “La Huerta”. Genial!!